משקה מוגדר כמשקה דיאטטי כל עוד הוא מכיל עד 20 קלוריות ל 100 מ"ל.

סוכרלוז
כל משקאות הדיאט של ספרינג ממותקים באמצעות ממתיק הסוכרלוז
סוכרלוז הוא הממתיק מלאכותי העשוי מסוכר וטעמו דומה לזה של סוכר.
לסוכרלוז אין ערך קלורי, אין לו מגבלות בריאותיות ולכן מתאים לכל האוכלוסייה כולל נשים בהריון,מניקות חולי סכרת, ילדים וכל תת קבוצה אחרת .
ובנוסף מתאים גם לבישול ולאפיה.

פרוקטוז
פרוקטוז הוא סוכר טבעי שמצוי בפירות(ובדבש)ומכאן שמו-סוכר פירות.
רמת המתיקות שלו יותר גבוהה מסוכרים אחרים-דבר שגורם לערך קלורי נמוך יותר כדי לקבל מתיקות זהה.

ההבדל בין המשקאות נובע בעיקר מאחוזי הפרי שמכילים המשקאות:
משקה קל: משקה המכיל 10-15% רכז פרי טבעי שהוספו לו מים, סוכר, חומצת מאכל, חומרי טעם וריח טבעיים ועוד.
נקטר: משקה המכיל 25-50% רכז פרי טבעי שהוספו לו מים, סוכר, וחומרי טעם וריח טבעיים. משקאות הנקטר דיאט מכילים 40-55 % רכז פרי.

השייקר הינו שייק פירות על בסיס חלב סויה. ( סויה = סוג של קטניה)
בשייקר יש 20% פרי ו 20% חלב סויה. אנשים הרגישים לחלב יכולים לשתות חלב סויה (כמובן בהנחה שאינם רגישים לסויה.) חלב הסויה אינו מכיל סידן ואינו מומלץ לשתייה לתינוקות לפני גיל שנה.

בנוסף לויטמינים המגיעים מהפירות עצמם, אנו מוסיפים עוד ויטמינים להעשרת המשקה.

כל משקאות ספרינג מתאימים לבישול, כולל משקאות הדיאט של ספרינג המומתקים באמצעות סוכרלוז , ועל כן ניתנים לבישול.